Croce del Magno (Pisa)
Via Vecchia Pontederese, 52
0587647210
Chiuso il martedì, durante il periodo estivo sempre aperto.
All'incrocio di tre provinciali un locale che merita una sosta. I tre elementi che lo caratterizzano: una calda atmosfera familiare, la genuinità dei prodotti e un'alta qualità generale, comprovata dai numerosi riconocimenti ufficiali appesi alle pareti. Tra colline e viali di cipressi La Botteghina, che deve il suo nome al negozio di alimentari dove dal 1976 si potevano degustare ottime merende, è davvero una sorpresa: la Signora Iliana prepara con passione e serenità piatti tipici della più antica cucina toscana.
Segni particolari:Irrinunciabile l'assaggio delle fettuccine verdi con ragù di fegatini di coniglio, tordelli di carne con ragù bianco, coniglio con le prugne, capretto arrosto “morto” , ossobuco con piselli. Buono il vino della casa al consumo , prodotto dei vigneti della zona.
Costo medio: 20 euro